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株式会社Shisi

公開日: |最終更新日時:

株式会社Shisiが展開する、バーチャルレストラン(ゴーストレストラン)東京フライドポテトラボ。

飲食店の運営から得たノウハウを活かした、実店舗を持たずデリバリーサービスだけで提供しているグルメポテトです。

東京フライドポテトラボの加盟条件

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東京フライドポテトラボの収益モデル

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初期費用・月額費用で比較!
バーチャルレストランおすすめ3選

東京フライドポテトラボの展開する商品(ブランド)

東京フライドポテトラボを利用した方の口コミ評判

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東京フライドポテトラボの特徴

別業態の他店舗でもウエルカム

デリバリーサービスのUberEatsを活用したゴーストレストランとして、2020年8月にオープンしたフライドポテト専門店「東京フライドポテトラボ」。

現在、飯田橋、八丁堀、代々木、南青山、新松戸で販売。飯田橋店以外は、のれん貸ししている形です。

2020年12月には「ビストロBAN!」と期間限定のコラボ商品を発表するなど、別業態の他店舗での運営でも展開しています。

こだわりのグルメポテトシリーズ

「東京フライドポテトラボ」では、ポテトの品種に合わせた12種類のカットスタイルに、オリジナルのディップソースをつけて販売。

品種やカット、ディップソースで変わる味や食感を楽しんでもらうことを目的に、サイドメニューになりがちなフライドポテトのみで勝負しています。

実店舗ではなくバーチャルレストランにすることで、エリアを限定しないでさまざまなシーンで楽しんでもらえるようにしています。

ゴーストレストランのメリットを活用

フライドポテトの客単価だけでは、利益だけでなく店舗やスタッフなどにかかる経費をカバーするのはハイリスク。

ゴーストレストランにすることで店舗経営にかかる費用をカットし、フライドポテトの客単価だけでも、十分な利益が出るように計算されています。

また、種類を多くそろえることで複数の注文が期待でき、一人当たりの平均注文金額が1,500円前後と、普通の飲食店とあまり変わらない単価を可能にしました。

初期費用×月額費用が安い!
おすすめバーチャルレストラン2
PICKUP

バーチャルレストランのパートナー募集をしている企業19社のうち、公式サイトに初期費用と月額費用の記載がある2社をピックアップ。費用の安い順に紹介していきます。(2021年2月時点)

  • 流行りの唐揚げデリバリー
    株式会社Globrige
    株式会社Globrige
    参照元:からあげ専門店あげたて
    (https://www.globridge.co.jp/brand-list/東京からあげ専門店あげたて/)
    初期費用
    加盟金
                   
    5.5万円
    保証金
                   
    0
    研修費
    0

    ※実施中のキャンペーンはありません

    月額費用
    ロイヤリティ
                   
    0
    システム使用料
    20
    UberEats使用料
    35%

    公式HPで募集内容
    を詳しく見る

    電話で問合わせる

  • うなぎのファーストフード店
    G-FACTORY株式会社
    G-FACTORY株式会社
    参照元:宇名とと
    (http://www.unatoto.com/menu/)
    初期費用
    加盟金
                   
    100万円※
    保証金
    100万円※
    研修費
    0
                 

    ※公式HPに税表記はありませんでした

    ※実施中のキャンペーンはありません

               
    月額費用
    ロイヤリティ
    5万円
    システム使用料
    不明
    UberEats使用料
    35%

    ※2021年9月16日時点でUberEats使用料が公式HPで確認できませんでした

               

    公式HPで募集内容
    を詳しく見る

    電話で問合わせる

※キャンペーン情報は2021年9月29日時点のものです。費用およびキャンペーンの情報は各社公式サイトのものを参考しており、最新情報になるよう努めておりますが、現時点での各社の情報とは異なってる場合がございます。各社の詳細や費用に関する最新情報は、各社の公式サイトをご確認ください。